県民皆食べてるってテレビは言ってたけど・・

沖縄の皆さん、台風大丈夫だったでしょうか?

また、これからの方 

近づく台風の被害に見舞われませんよう

お祈りいたします。

さて、本日火曜日です。

先月の毎週火曜レディースデイ、おかげさまで

大盛況でした。

好評頂いたので、今月もやらせて頂きます。

毎週火曜日、女性の方限定で

【飲み放題】通常3時間2000円 ⇒ 980円に

そして今回のレディースデイ限定メニューは、

「モーイ豆腐 島唐辛子シークァサ油みそ」です。

「モーイ豆腐」テレビで高級食材で県民は普段からいっぱい

食べているとのことでした。周りの人に聞いてみました。

聞く人聞く人、知らないとのことです。

誰も食べてない?

「モーイ」は、海藻の一種で、その海藻と豚肉やグリーンピースを

入れ煮て固めたものが「モーイ豆腐」です。

もちもち触感の中に

こりこりと不思議な食感です。さらに

ま・じゅんオリジナルの「島唐辛子シークァサ油みそ」

をつけて食べるとまた新しい感触が味わえます。

海藻なので、

「低カロリ」「満腹感をあじわうダイエット食」

「体脂肪燃焼」「ミネラルビタミン豊富」

「食物繊維 美容」

様々な効果があります。

自分は食べられるのか?普段食べ続けられるか?

ダイエット食としてトライしようと考えてた方

この限定メニューでお試しください。高級食材です。

 

最後に、今週の限定メニューも紹介させて下さい。

「島」「ゆし」「ジーマーミ」「モーイ」「よう」など豆腐

がいっぱいの沖縄料理ですが、ちょっと変わった料理を

今週の限定メニューにさせて頂きます。

「ジーマーミ豆腐天ぷら あまずあんかけ」

あの、「ジーマーミ豆腐」を天ぷらにして、

あまずをかけてみました。

「ジーマーミ豆腐」は、大豆でなく、落花生を

原料としてつくられた豆腐です。

沖縄では、落花生のことを地豆と呼びます。

ジマメ → ジーマーミ ですね。

落花生もいろんな効果がありますが、

アルコール中の糖分の代謝を助ける

ビタミンを多く含みます。

この料理、想像どおり

口の中で、天ぷらのころもからぷるぷるした

豆腐がとろけるようにでてきて、あんかけの甘酢と

からみ、今までた食べたことのない食感を

味わうことができます。

これは、今週いっぱいの限定メニューになります。

いっぱい飲んでいっぱい食べてください。

平日でも時間帯によっては、

カウンタも埋まって

しまうことがございます。

まずは、ご予約を

↓↓↓↓↓↓

琉球ダイニング ま・じゅん 

098-894-8700 

(ご予約のお電話16時以降)

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